Cartofii se numara printre alimentele cele mai frecvent consumate din lume. Un profesor de la Harvard spune cati cartofi prajiti e indicat sa mananci la o singura portie.
Veste mai putin buna pentru cei care carora le place sa manance des cartofi prajiti. Un profesor de la Harvard spune ca ar trebui sa mananci doar sase feliute de cartofi prajiti la un moment dat, pentru o portie corespunzatoare. Eric Rimm a facut declaratia intr-un articol pentru New York Times.
Profesorul, care lucreaza la departamentul de nutritie de la Harvard, spune ca sunt „bombe de amidon”.
Un studiu recent a constatat ca persoanele care au mancat cartofi prajiti de doua sau trei ori pe saptamana au riscuri mai mari de a suferi de diabet, obezitate si boli cardiovasculare.
Pentru a evita depasirea limitei de sase, medicii va recomanda sa impartiti cu prietenii o farfurie de cartofi prajiti alaturi de alimente mai sanatoase.
