O vorba din batrani spune ca un mar pe zi tine doctorul departe si nu este deloc un basm. Atat miezul, cat si coaja contin vitamine, minerale, enzime, fibre alimentare si alte substante cu efect antioxidant. Este bine sa consumi merele proaspete sau cat mai putin preparate, bine spalate si, de preferat, cu tot cu coaja.
Iata 10 motive pentru a manca acest fruct:
1. Fiind foarte bogate in fibre si antioxidanti, merele ajuta la scaderea nivelului colesterolului rau (LDL) si al trigliceridelor si la cresterea colesterolului bun (HDL). Cele rosii si soiul Fuji au cel mai bun efect asupra colesterolului.
2. Consumate zilnic, merele ajuta la intarirea sistemului imunitar.
3. Consumul regulat de mere ajuta la buna functionare a aparatului respirator, reducand riscul aparitiei bolilor respiratorii.
4. Coaja merelor contine substante care inhiba dezvoltarea celulelor canceroase la colon si san. Iata un motiv foarte important pentru a nu mai curata coaja acestui fruct! Medicii nutritionisti spun ca merele Ionatan si soiul Golden sunt un bun stimulator pentru memorie.
5. Marul este un adevarat gardian al frumusetii, deoarece intarzie imbatranirea celulara. Folosit extern, sub forma de masti cosmetice, marul rosu fortifica elastina si colagenul, oferind pielii un aspect tanar.
6. Daca kilogramele in plus iti dau batai de cap, merele sunt printre cei mai buni aliati in aceasta lupta. Consumul de mere reduce senzatia de foame si are un aport nutritiv important.
7. Datorita potasiului si flavonoizilor pe care le contin, consumul de mere ajuta la protejarea aparatului cardiovascular si la stabilizarea presiunii arteriale.
8. Merele contin o substanta numita boron, un mineral necesar in formarea oaselor si mentinerea masei osoase.
9. Daca ai risc de osteoporoza, este bine sa incluzi merele in dieta zilnica.
10. Daca vrei sa ai o dantura sanatoasa, nu ocoli merele. Musca din fruct si mesteca pe indelete. Daca deja te-ai ales cu o gingivita ori parodontoza, alege merele cu coaja rosie si consuma-le atat dimineata, cat si seara.
Cum sa le consumi
– Proaspete. Cura cu mere este una dintre cele mai simple si usor de urmat. Trebuie doar sa mananci 1-2 mere inainte cu o jumatate de ora de fiecare masa. In scurt timp, vei scapa de tulburarile de tranzit intestinal, dar te vor ajuta si daca suferi de guta ori obezitate. Aceasta cura este foarte buna atat pentru fumatorii activi, cat si pentru cei pasivi.
– Sub forma de suc. Daca suferi de constipatie, afla ca sucul de mere preparat acasa este unul dintre cele mai bune leacuri pentru aceasta afectiune. Nu trebuie decat sa consumi 0,5-1 litri de suc zilnic. Daca vrei sa imbunatatesti reteta, dar si gustul, adauga sucul de la o jumatate de lamaie si miere, dupa gust. Cu acest suc, se face o cura de doua saptamani.
– Coapte. Sunt indicate persoanelor care sufera de guta, reumatism si raguseala
