Fructele si legumele contin o varietate de nutrienti care sunt utili in combaterea problemelor de sanatate. Uneori te poti simti mai bine daca esti atenta la ce mananci in fiecare zi, in loc sa iei mereu medicamente.
Reconfigureaza-ti meniul pentru a te putea bucura de beneficiile alimentelor gustoase. Mesele principale sau gustarile vor deveni si ele o ocazie de a te simti revigorata. Iata care sunt alimentele cu proprietati medicinale pe care trebuie sa le consumi cat mai des:
1. Varza rosie. in zilele cu un program aglomerat cea mai rapida reteta este salata, iar daca are si ingrediente benefice te vei simti relaxata si plina de energie, cu un efort minim de pregatire.
Data viitoare cand iti alegi ingredientele pentru salata adauga neaparat varza rosie pe lista. Este o sursa importanta de antioxidanti, reducand efectele nocive ale radicalilor liberi. De asemenea, previne inflamatiile si reduce nivelul de colesterol de tip LDL.
Culoarea rosu inchis este data de polifenoli antocianini, care stimuleaza functiile cognitive si diminueaza riscul de leziuni cerebrale. Daca mai pui la socoteala si ca are vitamina K, vitamina B6 si multe fibre, te vei convinge rapid ca varza rosie nu trebuie sa lipseasca din meniul tau.
2. Strugurii rosii. Poate stii deja ca vinul rosu are proprietati medicinale si previne imbatranirea, dar vei obtine rezultate mult mai rapid daca alegi strugurii rosii in locul vinului. Atat vinul, cat si strugurii contin resveratrol, antioxidantul care te mentine tanara in ciuda trecerii anilor si reduce riscul afectiunilor cardiovasculare.
Insa, potrivit specialistilor, este util sa consumi strugurii dimineata pentru a intensifica efectele anti-imbatranire. Paharul de vin de la cina are si el rolul lui, dar numai de trei ori pe saptamana. Alterneaza intre cele doua variante si nu va mai trebui sa te ingrijoreze aparitia liniilor fine sau pierderea fermitatii tenului.
Strugurii pot fi combinati cu o portie de cereale integrale si 2 nuci braziliene crude. De asemenea se potrivesc si cu branza cu mucegai pentru a obtine o gustare dulce-sarata care previne centimetrii in plus.
3. Varza de Bruxelles. Ai cazut de pe bicicleta, ti-ai luxat glezna sau te-ai accidentat la sala in timpul unui antrenament intens? Specialistii iti recomanda sa consumi varza de Bruxelles ca sa-ti revii mai repede.
O portie de varza de Bruxelles iti asigura necesarul zilnic de vitamina K, esentiala in procesul de refacere a oaselor si a tesutului muscular in urma accidentarilor. De asemenea, previne depunerea colesterolului pe artere si iti protejeaza inima si ficatul.
Poti prepara varza de Bruxelles la cuptor, cu putin ulei de masline si rozmarin. Este garnitura ideala pentru fripturile de pui sau curcan. De asemenea, poate deveni un ingredient de baza pentru salate sau o gustare consistenta, alaturi de cateva cubulete de branza.
4. Castravetii. Castravetii au multiple beneficii pentru sanatate. Au rolul de a reduce temperatura corpului, prevenind starile febrile. Elimina toxinele din corp, purifica sangele, asigura o digestie optima si distrug parazitii si microbii.
Daca ai probleme cu retentia de apa redu consumul de sare si pregateste o salata de castraveti cu rosii. De asemenea castravetii te ajuta sa ai un ten luminos si reduc acneea. Cateva felii crocante de castravete pot inlocui cu succes popcorn-ul sau chips-urile, iar silueta ti se va remodela fara sa faci eforturi suplimentare.
5. Semintele de floarea soarelui. Sunt surse importante de calciu si magneziu, fiind utile in lupta impotriva acneei si eczemei. in plus reduc tensiunea arteriala, migrenele si senzatia de ameteala. Daca ai dureri de stomac din cauza stresului tot semintele de floarea soarelui te salveaza! 1-2 linguri de seminte crude cu putina miere vor calma starea de anxietate, reduc crampele si regleaza digestia.
Savureaza-le la micul dejun alaturi de cereale si nuci, ca ingredient crocant la salate sau ca topping delicios pentru inghetata sau clatite cu sirop de artar. Nu vei mai simti mereu nevoia sa mananci pizza si chips-uri, iar kilogramele in exces vor deveni in curand o amintire neplacuta
