Din cercetarile realizate la Institutul de chimie bioorganica din Rusia putem afla ce componenta bogata in elemente curative are produsul acesta sortit aruncarii.
* Problemele cardiace – Cojile de ceapa contin substante ce intaresc imunitatea, tonifica activitatea inimii, activeaza producerea secretiei biliare. Cei ce sufera de hipertensiune arteriala isi pot imbunatati vizibil starea organismului datorita consumului de ceai din coji de ceapa.
* Tuse – Cand raceala este asociata cu o tuse seaca, decoctul ne poate ajuta prin efectul expectorant, iar unele dereglari ale tractului gastro-intestinal sau renal se diminueaza datorita efectelor diuretic si purgativ. Precum si ceapa pe care o inveleste, coaja are un efect antiseptic.
* Crampe musculare si dureri de cap – Zilnic se bea un ceai preparat dintr-o lingurita de coji de ceapa, care se infuzeaza timp de 10 minute, in 200 ml de apa fierbinte. Jumatate de pahar (NULL ml) se bea la ora 18, restul la ora 21. Tratamentul poate fi de lunga durata, uneori efectul apare la 3 luni dupa consumul zilnic, dar cura nu se intrerupe.
* Picioarele „vinete” provocate de hemoragii subcutanate isi imbunatatesc aspectul dupa tratamentul cu coji de ceapa. Rutina din coji intareste peretii vaselor sanguine si previne spargerea de capilare.
* Ceaiul din coji scade iritatia ochilor si mentine acuitatea vizuala – o veste buna pentru cei ce au un serviciu legat de incordarea sau de suprasolicitarea vederii, urmata de inrosirea ochilor si schimbarea ochelarilor cu dioptrii mai mari.
* Dereglarea ciclului menstrual da multa bataie de cap. Pentru reglarea lui, se bea un ceai dintr-o lingura de coji, ce se infuzeaza in 300 ml de apa. Ceaiul se bea in 3 transe, in timpul zilei, in cure lunare de 7 zile, incepand din a 10-a zi dupa terminarea menstruatiei. (Preparatele din coji de ceapa si usturoi nu se pastreaza mai mult de 24 de ore, trebuie sa le preparati zilnic.)
De unde, totusi, are coaja subtire si uscata de ceapa atatea puteri de vindecare? Daca cercetam atent un petic de coaja prin tubul microscopului, vedem de-a lungul nervurilor cateva randuri de cristale alungite, in forma de ace, de un galben deschis. Sunt cristalele uneia dintre cele mai active flavonoide – quercitina.
Se gaseste si in cojile de usturoi, in ceaiul verde si in mere, unde are un rol important, de ceas biologic ce blocheaza admisia de oxigen la punctul de crestere al cepei si al usturoiului, ca sa nu incolteasca inainte de perioada optima. Pana la sfarsitul secolului XX, quercitina a fost cunoscuta de medici ca un remediu antiinflamator, antihistaminic, folosit cu succes in tratarea afectiunilor aparatului locomotor (dureri reumatice, artrita), aparatului respirator (astm, bronsita). Multi doctori il apreciaza ca un remediu bun pentru profilaxia bolilor cardiace, care scade riscul de tromboza, de infarct miocardic si al accidentelor vascular-cerebrale.
Anul 1996, cand au fost publicate rezultatele cercetarilor legate de proprietatile anti-tumorale ale quercitinei, a intrat in analele medicinei viitorului. Savantii au descoperit o proprietate unicat a flavonoidei de a actiona asupra genei r-53, responsabila pentru distrugerea celulelor canceroase.
In afara de preventie, poate fi folosita si in tratarea cancerelor de san, prostata, intestin gros, creier, plamani, in cazuri de limfosarcom si limfogranulomatoza. Este clar ca noi trebuie sa ne straduim sa obtinem acest antioxidant din produsele naturale si in cantitati mari, daca vrem sa prevenim prabusirea dezastruoasa a sanatatii.
