Vă oferim o reteta de clatite cu apa clocotita.
ingrediente:
apă clocotita – 1,5 cesti;
lapte – 1,5 cani;
ouă – 2 bucăți;
făină – 1,5 cani
unt – 1,5 linguri;
zahăr granulat – 1,5 linguri;
putina sare
vanilie.
Mod de preparare:
Bateți ouăle cu zahărul, adăugați sare și vanilie. Apoi,mixand amestecul, adăugați laptele și apoi treptat făina.
Fără a va opri din mixare, turnați untul topit și apoi apa clocotita in fir subtire. Lăsați aluatul sa se odihneasca timp de o jumătate de oră, astfel încât toate ingredientele să se amestece armonios.
Și apoi începe să coaceți.
Se toarnă aluatul într-o tigaie speciala de clatite in strat subțire, așteptați 1-2 minute și apoi intoarceti. Apropos, dacă tigaia nu este specială, atunci ar trebui să o ungeti cu puțin ulei vegetal.
Le puteti umple cu ce doriti: dulceata, branza, fructe, etc
Pofta buna!
Ai putea incerca si: Clatite cu maioneza. Cea mai simpla si mai gustoasa reteta
Clatitele preparate pe baza de maioneza se deosebesc prin gust original si culoare frumoasa. Folosind putine ingrediente, veti prepara usor clatite delicioase, care vor fi pe placul adultilor si copiilor. Aceste clatite sunt subtiri, foarte gingase si aromate si pot fi servite cu dulceata, gem, miere sau smantana. Savurati-le cu placere!
INGREDIENTE:
2 oua
2 linguri de maioneza
2 linguri de zahar
0.5 lingurita de vanilie
0.5 lingurita de praf de copt
0.5 lingurita de sare
2 linguri de ulei
0.5 l de apa fiarta calda
9 linguri de faina
MOD DE PREPARARE: Bateti ouale intr-un bol, adaugati maioneza, presarati zaharul, sarea, praful de copt, vanilia, turnati apa calda, presarati faina cernuta, adaugati uleiul si amestecati toate ingredientele. Aluatul este gata. Puneti tigaia la foc si ungeti-o cu ulei.
Distribuiti aluatul pe suprafata tigaii. Coaceti clatitele la foc moderat timp de aproximativ un minut pe fiecare parte. Puneti clatitele pe o farfurie una peste alta.
